前陣子在格友story 格子中看到了吐司烤布丁這篇分享文



因為只要有小烤箱的話,都可以完成


所以一直把食譜記在心裡


想說等到有機會時,再來嚐試


剛好這兩天要來試做點心,所以就利用剩餘的吐司邊來做這道點心


不過咚咚要試做的點心沒有很成功


所以改天再來試試,等成功了再和大家分享


雖然想做的點心失敗,但是還是不減我的興致


咚咚再利用剩餘的吐司邊來做”吐司烤布丁”,還蠻成功的


所以PO上來和大家一起分享交流


所需的材料非常簡單


只要有牛奶一杯.蛋一顆.吐司邊適量.糖(視個人需求)


這裡咚咚是用做布丁用的奶粉下去泡成牛奶的,那個奶粉是在烘焙店買的


有些些香味但無甜味


我用了5匙奶粉加上一杯馬克杯的熱水下去調和泡出牛奶


(我覺得要加糖的話,也可以利用這裡熱水的溫度下去一起調和甜度)


接著再把吐司邊給放入牛奶中,讓每一塊吐司充分吸吮牛奶汁


接著先再打一顆蛋,打散放置一旁備用



待每一塊吐司都吸了飽飽的湯汁再把剩餘的牛奶汁給倒入之前打好的蛋汁中




接著準備小烤盤,把吸飽牛奶汁的吐司給平均舖在盤中


再把剛剛混合牛奶汁的蛋液給倒入烤盤中


再放入小烤箱中烤


咚咚第一次烤了約10分左右,但覺得裡面的牛奶蛋液還沒有很凝固


所以又再放入烤了也約再快10分左右,所以加起來是快要20分左右哦!!


看個人需求,因為咚咚不愛太稀的感覺


所以最後呈現的結果為照片右下角的樣子


最上面是酥酥香香的,不過下面的吐司還是軟軟嫩嫩的



這次做的吐司布丁咚咚沒有加糖,因為怕會胖,就當喝鮮奶的那種無味有奶香的感覺


要是要吃甜的話,也可以和story一樣,烤個十分再在上面灑糖再下去烘烤


甜甜的,小朋友會比較愛


下午肚子有點餓時,烤一小盤,不需過多的材料


利用家中簡簡單單的食材,來做個小點心吃也挺不錯的,


配上一杯茶好滿足


要是格友有其它的烤布丁方法希望也給咚咚指教哦!!謝謝



 


延伸閱讀格友story文章:吐司烤布丁


 


 









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咚咚 發表在 痞客邦 留言(21) 人氣()


留言列表 (21)

發表留言
  • ~*.雪兒媽咪*~
  • <p>我也是怕那種溼溼軟軟的感覺,所以一直不敢嚐試,</p>
    <p>可是看你做出來的成品,感覺很不錯吃呢~</p>
    <p>改天也來試試~</p>
    [版主回覆03/20/2009 11:47:24]<p>烤久一點就不會濕濕軟軟的了,本來很怕烤焦呢...因為我的是傻瓜烤箱<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/18.gif"/></p>
    <p>後來烤久一點就不會濕濕的了</p>

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