天馬行空愛碎碎唸的咚咚

沙塵暴終於舒緩了，天氣又開始變熱了，大家外出要做好防曬，

昨天晚上我左下眼皮在跳，人家說男左女右開始算喜怒哀樂，

雖然我不會很迷這種事，但只要眼皮有跳，我就會不由自主的算起喜怒哀樂，

這樣算起來應該是有樂事要發生，但時間己經十一點多了，

會有什麼開心的事呢～

那個當下，我是在做一件事沒有錯，眼皮在跳，代表我要成功囉！

呵呵，真的沒錯，挑戰了兩天，浪費了幾塊布，我終於做好了自己想像中的小手拿包，

好開心喔！

昨天提到的金菇醬所延伸出的其中一道菜之一，就是這道燒肉，

利用金菇醬本身的調味，搭配上洋蔥的甜味，又是一道下飯的好料理。

肉片的部分建議使用火鍋肉片，夠薄，炒起來也較嫩口。

個人做法分享

食材：豬肉火鍋片一盒．洋蔥１／４顆．蔥一支．薑３片．金菇醬約１／４碗．水適量

事前準備：１．豬肉片太大片的話可以切半

　　　　　２．薑片切絲再切末

　　　　　３．洋蔥逆紋切小長條，蔥段長短比照洋蔥

步驟１：起鍋中小火，放入薑末及洋蔥炒出香味

步驟２：接著放入肉片炒至表面微微變白後，再將金菇醬倒入，加入適量水，蓋鍋燜煮至洋蔥

　　　　變軟

步驟３：起鍋前放入蔥段及辣椒拌炒一下即可完成

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金菇醬

金菇醬燒鮮蔬豆腐

ivr