昨天下班,出門採購拼布所需的東西,結果店家竟然在休暑假,


再轉向布莊,找包包缺少的布料,沒想到連跑幾家都沒貨了,


沒有那塊布,我的包該怎麼補色呢?


像是出門辦事時,若連續遇到這種不順利的過程,我就會覺得不宜出門,


果真沒錯,還差點被車ㄟ到,只好快快回家。



甜豆炒蘑菇是一道非常家常的料理,脆脆的甜豆加上軟軟的蘑菇,


有時侯還可以搭上一些蝦仁花枝之類的海鮮,也很合。


沒有海鮮,加入一顆皮蛋,充場面也可以啦~


這是很清爽的菜。


 


個人做法分享


食材:甜豆.蘑菇.皮蛋1顆.辣椒.蒜末


調味料:少許酒.鹽.胡椒粉


事前準備:1.皮蛋蒸熟切丁備用(蒸熟一方面蛋黃會凝固,切開會比較漂亮,加進菜


       裡炒也不會糊糊的,影響菜色,一方面也比較不會有皮蛋腥味)


步驟1:起鍋,將蒜末及辣椒末入鍋炒香,再將蘑菇入鍋一起拌炒


步驟2:接著下甜豆,再倒入少許酒淋鍋,蓋鍋略燜


步驟3:同上鍋,至甜豆熟,放入皮蛋拌炒,再下鹽及胡椒粉調味即可完成



 


 


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