這盤煎蛋是省錢料理,前陣子去超市,發現蔬菜都不便宜,走來晃去的,買不下手.

又懶得轉移陣地到大賣場,腦海裡突然想起之前吃過媽媽炒的一盤煎蛋,

一樣是韭菜,不過媽媽用的是山上的小韭菜,細細長長的,煎出來的煎蛋又嫩又好吃,

在冷藏櫃隨即看到了韭菜的身影,雖然不像山上的嫩,但我想,煎蛋也是可以成立的.

就這樣生出了這盤煎蛋,韭菜味重,先炒過降低味道,再灑上胡椒粉,再盛出混入蛋液中,

入鍋後再灑上鹽調味,非常簡單,偶爾也要這麼混.^^

之前看到電視報導台灣人平均一個月一個人花在館子的費用有接近5千元,費用真驚人,

要是一家多口,也常上館子,那可要努力賺錢,才夠花啊!!

不曉得大家常上館子嗎?花費真的有這麼驚人嗎?

 

個人做法分享

食材:韭菜一把,蛋3顆

調味料:胡椒粉,鹽

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天馬行空愛碎碎唸的咚咚

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留言列表 (48)

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  • KITTY'S MA
  • 咚咚..外食者,一個月"保守"估計是五仟..不保守,就更嚇人溜..<br>真的..不過,外食多..賠了銀子又傷身子..<br>像妳這樣用力煮的親人,最讚了^^<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/10.gif"/><br>
  • bobo
  • <p>我還滿怕韭菜的味道說~~</p>
    <p>我從小就不敢吃~</p>
    <p>說真的~~我也算是挑食一族的啦~~</p>
  • 筠 &amp; 筠媽
  • 這樣的搭配一定很好吃, 我改天也要來試試看
  • batty
  • <p>我之前會煎蔬菜餅,</p>
    <p>就是把高麗菜、韭菜、芹菜再加上蝦皮,</p>
    <p>混入麵粉及蛋,</p>
    <p>好吃的煎餅上桌!</p>
  • kelly
  • 這個數字,我覺得有點質疑,倒是前幾天才在說國人很浪費食物,這一點我很認同,每次去吃吃到飽時,看別人拿那麼多食物,心裏想吃的完嗎,果真新聞就出來了~
  • 轉角
  • <p>煎蛋我也很愛吃呢!但是~~我不喜歡韮菜的味道~</p>
    <p>加芹菜也不錯啦!</p>
  • 以路馬麻
  • <p>偶超愛柤韭菜滴~謝謝分享~~</p>
    <p>看美女是要付出代價滴~~</p>
    <p>請點下去~~</p>
    <p><a href="http://asd12383.pixnet.net/blog/post/38366914"><font color="#000000" size="4">喲...美女耶 想說多看一點 </font></a></p>
  • 努力追求幸福的約書亞
  • Wish you a lovely morning!
  • Judy
  • 簡單又營養的一道菜
  • 香香
  • 蛋料理是餐桌上美味
  • 蛋蛋
  • 自己料理最省囉
  • sue
  • <p>韮菜花炒蛋也很好吃唷!^^</p>
  • 吃~蛋糕達人
  • 我家常出現這道菜^^
  • 小青
  • 簡單好吃~
  • 宜宜
  • 簡單又好吃的料理
  • sherry
  • <p>我也是喜愛韭菜一族~~~~無論是煎蛋~吵鴨血~~或是煮湯圓&麵條&粄條~~~這些都不能少了韭菜這一味喔~~~~~~~</p>
    <p>我也不愛外食,寧可在家煮泡麵加蛋和青菜就可過一餐,況且我住家屬於郊區方圓500m都沒有7-11,所以大都是在家用餐,但是偶爾假日孩子们回來就會到餐廳用餐,若是點菜方式還較好拿捏,不過現在有許多餐廳是算人數以吃到飽方式,菜色多到不行~~~~~以我們家一家五口來說一餐就花約2000~3000元,若非雙薪家庭真的很傷喔!!!!!!!!</p>
    <p>還是向咚咚一樣盡量在家用餐,較方便衛生也不會對不起自己的胃和荷包喔~~~~~~~~~~~~~~</p>
  • 妞妞&amp;萱萱(媽咪)
  • <p>我們家自己有重韭菜~</p>
    <p>酒菜炒蛋真的好好吃唷~</p>
  • 牛媽媽
  • 我最愛韭菜了~都拿它煮客家米苔目ㄛ~
  • 徐姐姐~遊山玩水
  • <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:14pt;">嗨</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:14pt;">…</span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:14pt;">早安</span><span style="FONT-FAMILY:Arial;FONT-SIZE:14pt;">...</span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:14pt;"></span></p>
  • 丫丫
  • 好好吃喔
  • 肥喵
  • <p>喜歡吃到飽還不是重點</p>
    <p>重點是受訪的都是年輕人,而且都覺得浪費食物沒啥了不起</p>
    <p>真的是該讓他們去落後國家試試沒東西吃的環境</p>
  • 烏龜媽
  • <p>這煎蛋~~我不常作 </p>
    <p>不過 九層塔煎蛋~~這道菜 ㄝ不錯唷~~</p>
    <p>我家只有周ㄖ 外食 平常 都是在家吃~~</p>
  • jy
  • <p>我每月都有記帳~~真的說~~我家平均一個月的交際<<<吃>>上面~超過哩~</p>
    <p>所以沒雙薪那撐得起哩~哈~晚安安~祝晚餐愉快~</p>
  • jy
  • ^^我也愛~~韭菜的味道我家寶貝跟老爺就不太愛哩~
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