天馬行空愛碎碎唸的咚咚

今天下班後,晚上還要去婚紗公司挑片,好久沒有這麼緊張的感覺了.

雖然照片拍都拍了,不過還是有點擔心效果和感覺,

畢竟萬一拍不好也不能重拍啊!

那一天拍照化妝,聽著化妝師說,他有遇過客人在別間婚紗公司拍照,

結果效果不好,又在他們這間重新拍照,

當時心想＂哇～那也要有很多錢吧！＂

不然又不是像自己出去玩拍照,拍不好的可以刪掉重拍.

但是聽了化妝師那番閒,當下心裡就放心多了,好像打了強心針,總之希望一切如意.

沙茶不管當火鍋沾醬或是入菜,都好好吃,除了熱量高,我才不常吃,

是一個令人又愛又怕的調味料.

這幾天不只雞鴨豬牛通通中箭,連鴨鵝也都預告有事,整個台灣好像亂成一團,

連政府也讓人不放心,要依靠誰啊～

若說要真的改吃素,我應該無法克制吧！

這道沙茶雞腿,是很下飯的一盤菜,當便當菜也很棒喔！

沙茶雞腿

食材：去骨雞腿一支,洋蔥半顆.杏鮑菇2支,辣椒段,蔥段,蒜片

醃肉料：沙茶醬,醬油,適量酒

調味料：沙茶醬2匙,醬油2匙,適量水,糖（可依個人口味調整）

事前準備：

1.將雞腿切塊,用醃肉料醃放備用

2.準備一碗,先將調味料調好備用

3.洋蔥切塊,杏鮑菇切塊

步驟１：起鍋,將雞肉煎至略為金黃備用,接著將雞肉撥至鍋旁,把洋蔥入鍋炒至飄出香味

步驟２：同上鍋,將蔥白及蒜片也一同入鍋爆香

步驟３：將杏鮑菇入鍋炒,接著下醬汁拌勻,蓋上鍋蓋燜煮至杏鮑菇熟,起鍋前再將蔥綠

及辣椒段入鍋拌炒即可完成