當初想做這盤泡菜,完全是因為carol提到團購時吃到一種泡菜,

特別的滋味讓他難忘,也愛亂買的我一看到文章忍不住就抄下做法,

也想好好來試試這像團購泡菜裡的好味道,

剛開始醃好時,姐姐根本不捧場,一直嚷嚷著泡菜加沙拉醬好奇怪!

結果有一天早上他跟我提到這泡菜配泡麵好好吃喔!

呵~本來還很擔心都沒人要嚐試這新口味,還好,是泡麵救了我,

才得以整瓶銷光光,不然我還不曉得要吃多久呢~

謝謝carol的分享唷!

 

carol準備食材:高麗菜500g.紅蘿蔔適量.鹽1/2大匙.朝天椒2支(不喜歡辣直接取消).
        
         蒜頭30g

調味料:味霖10cc.黃砂糖50g.白醋50g(份量僅為參考,甜酸度請視個人喜好斟酌增減)

千島醬部份:美乃滋4大匙.蕃茄醬1大匙

 

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