天馬行空愛碎碎唸的咚咚

媽媽就一直補櫻花蝦的貨。我突然好懷念蝦米喔！

不過，是媽媽的心意，只要我們說好吃的東西，他出門有看到就會買回家，

所以我還是會努力煮，不可以抱怨，因為那是幸福。

在市場看到菜豆的身影，產季又到了，腦海裡浮現了爸爸煮過的菜豆粥，

味道香噴噴，買了一把回家，這是我的一餐。

不過，這一餐超級趕，好像花了三十分左右，因為姐姐一直催我，

害我煮出來的跟印象中爸爸煮的不一樣，還不夠稠～下次要再重煮一次。

每次只要食材太多或吃飯的人太少，我就會把一菜分成兩吃，

除了消化的快也可以多些變化，讓吃的人多個選擇。

雖然跟爸爸煮的不一樣，但是只要有將每個食材的味道充分炒出香味，就能加分。

個人做法分享（2~3人份）

食材：菜豆半把．櫻花蝦適量．紅蔥末．絞肉適量．白飯半碗

調味料：鹽．白胡椒粉

事前準：１．起鍋，先將櫻花蝦入鍋炒出香味有點酥酥的後，將櫻花蝦及油盛出

　　　　２．菜豆切段

步驟１：將絞肉入鍋炒香（不加油），煸出油後，加入紅蔥末炒香

步驟２：同上鍋，加入菜豆一起拌炒，再加入適量高湯，等湯汁煮滾後加入白飯，煮至想

　　　　要的稠度，加入鹽及白胡椒粉調味即可熄火完成，食用時在上面灑上一些櫻花蝦

 另外半把菜豆，就來跟櫻花蝦做朋友，只是這裡的櫻花蝦就不用爆香了，

同上鍋煮粥前先炒香的櫻花蝦，留一半來搭菜豆。

吃起來的櫻花蝦有點鹹酥口感，為平凡的菜豆增添不少風味喔！

個人做法分享

食材：菜豆半把．炒香的櫻花蝦適量．蒜末

調味料：鹽．胡椒粉．少許水

步驟１：起鍋，加入蒜末爆香，接著下菜豆炒至顏色開始略變後，加入少許水蓋鍋燜煮

步驟２：燜至菜豆熟成後（水份幾乎蒸發掉），加入炒酥的櫻花蝦及鹽和胡椒粉調味，

　　　　即可熄火完成