天馬行空愛碎碎唸的咚咚

布蕾派對源自創始人留學加拿大法語區魁北克時，愛上布蕾的濃郁味道，

於是在法國當起學徒學習製作布蕾派，為的就是要把這美妙的滋味帶回台灣，

學成歸國後，經過無數次研發與改良，只為找到適合台灣人口味的法式浪漫甜點。

而布蕾派對的名字由來，也是希望顧客享用布蕾派對甜點時，像參加一場幸福又快樂的派對，

因而取名為布蕾派對（playparty）。

以上資訊來源自：布蕾派對法式專業烘培

常在購物網亂晃，除了看有什麼新鮮的東西上市，美食當然也是必看之一，

因為嘉義的合購團不多，就算有開，大部分也是回購團，所以電視報導的美食或新的常常吃不到，

我也沒辦法自己開團，只好轉戰購物中心，有時侯店家還有推出优惠組，真的蠻划算的，

不過我沒有買組合的，先買一盒來吃吃看。

黑白紅設計的包裝，簡潔舒服，盒子上有大大的口味標示及食用期限，

打開盒蓋，濃郁的奶香撲鼻而來，店家訴求”以不用一滴水，只用鮮奶及雞蛋熬煮”，

光是這句就覺得夠值得了，難怪會那麼香濃。鮮奶是採用紐西蘭鮮奶，香醇順口。

布蕾下面還有一層塑膠薄袋，拿取拉都很方便，

上面烤的微微焦糖香，光是看就覺得夠誘人了，

８吋的size，足夠親朋好友一起享用，

內餡像極了蛋塔的口感，但比蛋塔更濕軟更香，吃完一塊還不過癮呢～

底部的派皮不含酥油，所以吃起來都沒有膩的感覺，微微濕潤感，但又不會太乾，剛剛好，

有的派太乾的話還要邊吃邊配茶呢～光是想到就不想吃了，還好這不會，

派周圍的皮還很脆口喔！吃起來的口感更多樣化，不會一整個軟到底，

脆脆的軟軟的脆脆的軟軟的，

現在看到照片還會回味呢～這真合我的味，

跟大家分享。

有興趣的人可以到網站看看喔！　布蕾派對法式專業烘培