天馬行空愛碎碎唸的咚咚

開心被金格食品獲選為中秋節月餅試吃,雖然離中秋節還有一個多月,

不過四處可以看到便利商店及麵包店紛紛推出中秋節月餅禮盒預購,讓今年的中秋節提前飄香~

隨機挑選到試吃的月餅,是有日式風格的醇月禮盒C款  ↓ ($1030)

日式圖騰加上浪漫紫的搭配,還有紫色緞帶,漂亮又有質感,提著這款禮盒出門送禮,面子裡子都兼具了.

此款月餅的設計跟喜餅也好像,讓人有種錯覺,以為是在收喜餅呢~

盒子背面有詳細的內容物成份及營養標示,和店家資訊.

三層的設計包含更多的甜點,讓中秋節禮盒不再只是單調的月餅而己.

更符合現代人健康訴求"吃多不如吃巧",不用多,一小份一小份的都能品嚐到,淺嚐即可.

三層分別包含廣式月餅,花草晶露月餅,醍醐Q果,梅菓,鳯梨酥,奶油捲及杏仁派   ↓

廣式小月餅(3入)    由左至右:桂花.烏豆沙.山藥口味

每款約50g重,小巧適量,一次吃完一塊也不覺得多,恰恰好.

其中桂花口味我鮮少吃到,看了新鮮,馬上先拿桂花口味來試吃.

切開月餅,看到皮餡比例,好滿足丫~幾乎都是豆沙桂花餡.

只是略有可惜的是,餅皮的部分有點脆弱,一不小心皮就會脫落.

由左至右

桂花口味:有微微的桂花香氣,搭配上白鳳豆沙,兩者香氣融合,咀嚼在嘴裡,桂花香溢散,卻又不致過濃,

                 很清甜.

山藥口味:紫色山藥製成月餅餡,有著漂亮的天然顏色,山藥也是近年來大家瘋的健康天然食物,拿來當

                 月餅餡料,自然受歡迎,搭上椰漿調味,順口好吃,不過對我來說有點過甜.

烏豆沙口味:豆沙香,甜度適中,沒有我害怕的甜膩

花草晶露月餅(果醬月餅) 3入  由左至右分別:玫瑰荔枝蔓越莓.桂花香柚.薄荷蘋果口味.

餅皮漂亮的顏色,吸引女生及小朋友的目光.

(左)薄荷蘋果:Q軟的餅皮,切開可見中間白鳯豆沙融入薄荷葉香料葉,裡層夾心為蘋果果醬,

                        一口咬下,微涼的口感好像在吃口香糖般,香香涼涼的,還可以吃到蘋果果醬顆

                       粒.

(右)玫瑰荔枝蔓越莓:蔓越莓特有的果酸香味,在切開的剎那就可以聞到,不過吃不太出來荔

                                     枝的味道,反倒是蔓越莓搶味,香香甜甜的,和中間的豆沙餡融合出戀愛

                                     般酸酸甜甜的滋味.

桂花香柚:可以看到桂花花瓣,搭上柚子果醬,偶爾可以咬到柚子皮顆粒,不會苦澀,有柚子果香,

                 不會太甜.

醍醐Q果 (3入)

微微金黃的餅皮,有點像是日式菓子燒,餅身都滿厚實的.

有抺茶麻糬(左右)及芝麻麻糬(中間)兩種口味.

抺茶口味:軟軟的餅皮,QQ的麻糬,不會太乾,搭上抹茶內餡,茶香在嘴裡溢散,滿滿的日式味,好

                 想來杯茶,滿足~

芝麻口味:份量不少的芝麻餡,原以為會太甜,結果不會,但是並不太有芝麻香氣,是略為失望的地方.

鳯梨酥 (3入)

方方正正的鳯梨酥,滿飽實的,打開包裝,可以聞到起司香味,仔細品嚐,有奶油香氣,濃而不厚,

鳯梨和冬瓜內餡,少了些微的鳯梨酸氣,算是一般的鳯梨酥內餡.

酒梅菓  (3入)

此為純素,素食者也可食用,有雙層包裝.

打開包裝可以聞到濃濃的酒香和梅子味,梅菓凍比一般果凍體還紮實,微微酸酸甜甜的口感,

裡面的梅子沒有太明顯的味道,應該是把香味都貢獻給果凍了.

雪茄奶油捲

香濃的奶油蛋香,脆口香甜,愈吃愈涮嘴,就像是西式喜餅的口感,大人小孩都會愛上.

杏仁派 (3入)

以12道手工反覆壓製烘焙,酥脆千層口感,搭配滿滿的杏仁片及甜脆糖粒,一口接一口,

很快就吃光光了,好喜歡它的口感喔!

以上試吃純屬個人食用心得分享.

--------------------------------------------------------------------------------------------------

金格食品（中秋月餅訂購）

網站:http://www.king.com.tw/index.php