目前日期文章:201006 (20)

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生菜蝦鬆是一道屬於湘菜系統的中國美食,使用新鮮的蝦.洋蔥.荸薺.芹菜等帶有味和


清脆特性的食材,加以切丁混,並拌以金黃酥脆的油條或煎炒餛飩皮,再用結球的萵苣

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PART2~2相約的口金作業是容量超大的12公分半圓桃太郎口金包,

大到連我的咚娃進去都會被關起來,

這次採用素棉麻來拼接再加上先染布,真是混合好多種喔!

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這是一道著重在醬汁的豆腐料理,調起來的醬汁很下飯,


跟沒有重味道的豆腐兩者還互補的蠻剛好的,

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找了一個多小時,終於在放棄的念頭升起前,我們找到了這間景觀餐廳”清豐濤月”,


原名為”尋悠閒”但因高人指點,所以店家更換了這更有古色古香的名字。

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宮保雞丁是川菜中極具有代表性的一道,以切丁的雞肉及花生為主要材料,輔以乾辣椒炒香。


相傳宮保雞丁是清朝光緒年間的署理四川總督丁寶楨所發明,是他招待客人時叫家廚煮的菜餚。

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每一瓶xo醬的味道都不一樣,使用前可以先嚐嚐味道,這樣料理起來也能針對它的味道去做調整,


之前咚咚是在悅為食手做食品 買xo醬,因為是接單訂作,所以辣不辣可以指定,

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常常在雲嘉廣播聽到這家燒烤店的播放廣告,去斗六時也聽瞇瞇說斗六店的生意挺不錯的,


不過我們選擇在嘉義這家新開幕的店用餐,

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滑蛋系列的料理超受大人小孩的歡迎,蛋的入口滑嫩是這道菜最吸引人的地方,

連我都為之瘋狂,蝦仁的脆口更是為這道菜增添不一樣的口感

這次融和多方的食譜(大部分是採用阿基師教的)加上自己在醃料和炒的部分變化一下,

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記得以前唸書時,媽媽最常煮糖醋吳郭魚,當時聽到這隻魚的名稱,

自己就在想,該不會這種魚是某某世紀前姓吳和姓郭的人發現的吧!

呵呵,和我所想的沒有差很多,是姓吳和姓郭的人引進台灣的,有以下資料可以參考。

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第三回合和shinnie相約手作的作品,蘑菇屋針包和瓢蟲傘剪刀套,

兩款都採用粉色底,綠色邊,蕾絲的部分則是用有點彈性的蕾絲,

縫起來有比較密的感覺,剛好把這款不多的蕾絲給消耗完。

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昨天開始又下雨了,雨天我總喜歡窩在被子裡看電視,聽著外面滴滴答答的聲音,

開心的想著,真好,現在不用上班,

不過天一亮,要是又下雨,則又鬱悶的想著雨什麼時侯停啊!

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冬瓜是低熱量、水分多的蔬菜,脂肪含量也很低,還含有碳水化合物.維生素 B 群.


維生素 C 等,也含有鈣.鎂.磷.鐵.鋅等礦物質。

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「托特包」是Tote Bag的直譯名,而Tote一字有搬運、背負、攜帶的意思。

第一個手提包小熊南瓜包 這兩款大包後,咚咚又迷上了做大包包,不過當然要從最簡單的開始,

托特包就是簡單的包款,隨意變化,不同的風格就能顥現出來。

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客家小炒是人人喜歡的一道下酒菜及下飯菜,記得第一次做這道菜時姐姐弟弟都很捧場,


那陣子也常常做這道菜,反倒是玩格子後,就沒煮過這道菜了。

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客家小炒是人人喜歡的一道下酒菜及下飯菜,記得第一次做這道菜時姐姐弟弟都很捧場,

那陣子也常常做這道菜,反倒是玩格子後,就沒煮過這道菜了。

找了時間特地再做一次,為我的料理增添一道生力軍,也紀錄著我做過這道菜,

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這幾天的天氣不再是高溫炎熱,舒舒服服的,是出遊的好天氣,


最近辣癮又來了,買了雞胸肉,炒上一盤辣子雞丁,好吃又下飯。

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接觸布手作約一年多的時間,從以前買材料包動手做,到現在自己配布,找工具配件,

雖然只是利用閒暇之餘手作,我還是很開心,

沒有壓力,有的只是滿滿的成就感及認識了一群愛手作的格友,可以互相切磋互相交流,

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鬆餅一直是大家最愛的下午茶點心,看到電視介紹這特別的鬆餅捲,

馬上又心動的訂了二條,這次訂了巧克力和提拉米蘇口味,這兩款都是店內的熱銷口味,

亮橘色的外包裝給人很乾淨舒服的感覺,側邊封口貼紙都有標示鬆餅卷口味。

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自從買了xo醬,無時無刻只要看到它,都會想著要如何好好善用,


市售的脆酥粉是拿來做煎餅的偷吃步,不用自己調粉,便宜又大包,拿來煎餅或炸物都可以。

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