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20100430素香羹湯

原本要做土魠魚羹的,不過跑了兩個地方都沒有在賣現成的土魠魚塊,

又無法去市場買新鮮的土魠魚,所以只好來改成素的!

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選在7號特別的日子,我們本來要去陶板屋用餐,但是客滿,只好轉戰石頭,


但是也不敢抱太大的期望,因為每每經過總是人潮滿滿,不然就是還要再等幾小時!

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這間冰品店有著許多學生的回憶,因為他己經開了幾十年了,只要在嘉義讀書過的人,


一定都知道這間,記得去年在幸福果子食記~~海風冰品(嘉義)~~98.7.5裡,

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栗子跟核桃、腰果一樣,同屬種子類食物,栗子的油脂量卻少得多,通常會不會被刻意強調。


含有維生素B群也是栗子的一大特色,B群關係到能量代謝,還能穩定神經。在礦物質方面,

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奮起湖,舊稱畚箕湖、糞箕湖,奮起湖東、西、北三面環山,地勢低窪,中間低平,形如畚箕,

雲霧環擁如湖,故而舊稱畚箕湖,後因名不雅,而改為「奮起湖」,畚奮同音、箕改起則用意奮

發圖。奮起湖以阿里山森林鐵路中途站、鐵路便當、老街與自然景色聞名,有南台灣九份之稱。

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最近和姐姐回味到了以前的往事,還記得之前兩位姐姐都在高雄工作,

常常都只能用電話聯絡,那個時侯擔心姐姐在異地工作每天吃外食,會很不營養,

還跟公司排了三天的假和弟弟兩個人坐火車準備到高雄幫姐姐補補,

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天氣持續發燙,再來吃涼拌料理,這些涼拌菜都是我連著熱到不行的日子做的,

跟大家分享,最近還想買海帶回來涼拌,冰在冰箱裡要吃一定很方便。

這兩天做了涼拌的洋蔥,加檸檬汁和話梅,冰在冰箱一兩天,也好好吃喔!供大家參考。

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一般五花肉吃涼拌的都是配蒜蓉醬油,這次咚咚改變一下,

加些洋蔥來解解豬肉的膩,

還記得之前去菜市場肉販的攤位買五花肉,攤位上的五花肉都好大一塊,

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小魚乾體型小,肉也不多,所以小魚乾常拿來當作熬湯、熬粥提鮮的材料,如果直接食用,


通常是油炸成酥脆的口感,或是和豆乾丁、花生等一起煎炒,作成下酒的小菜。

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可愛的草莓包是相約玩口金的第三項作業,除了造型可愛,

這個口金包還融合了羊毛片或不織布,很特別的組合方式,

還好之前玩不織布時有剩小布,所以不用再去買,直接用就可以了,

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最近訪格一直中999,讓人很無奈,動彈不得,


希望這惱人的999不要再跟著我了,

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民權路上的李奶奶正北方麵點,終於有機會去品嚐一番,


用餐時間經過總是人潮滿滿,可見這裡很受消費者的青睞,外食族也真的不少。

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第一次和shinnie相約拼布手作,很開心,因為對自己又是另一個挑戰,

先染布沒有像一般印花棉布鮮艷的顏色和花樣,要一片一片將布拼接出美麗的色彩和主題,

這真是難倒我了,因為沒有接觸過,還好,東拼西湊終於做出來了,

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今天早上打開電腦,收到格友們的生日祝福,感覺真窩心,

感謝這小小天地,可以讓咚咚認識你們,謝謝大家的祝福。

泰式的椒麻雞,不同的調味,出來的風味都很不一樣,但都同樣下飯好吃,

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最近咚咚很少下廚,都到格友家串門子,”視”美食,

大家的好手藝都是我學習的對象,

前陣子甜椒超便宜的時侯,咚咚常買,所以家裡冰箱都是甜椒,

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這次去大陸既然住到了超便利的酒店,當然,不可錯過酒店旁蓮花路上的小吃,

跟同行友人一起不好意思拍照,吃的東西都沒照到,

那麼自己就和瞇瞇趁著晚上時間趴趴走,也可以很盡興的拍照,

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今年的生日,提早收到了一份姐姐們送的生日驚喜-阿基師代言的炒鍋,


呵~一點都沒想到姐姐會送這個禮物,收到時我還在想是惡作劇送什麼啊!!

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當初想做這盤泡菜,完全是因為carol提到團購時吃到一種泡菜,

特別的滋味讓他難忘,也愛亂買的我一看到文章忍不住就抄下做法,

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